RECETA FÁCIL DE PULPO A LA GALLEGA EN OLLA RÁPIDA EN 10 MINUTOS
DEL MAR De allí nos llega este delicioso alimento. Un crustáceo muy presente en nuestra gastronomía, sobre todo, en la de zonas de costa, como la gallega. El pulpo llega para enriquecer muestra alimentación, y deleitarnos con su rico sabor. Te voy a contar muchas...
TIEMPO DE COCCIÓN DE LENTEJAS, GARBANZOS Y JUDÍAS BLANCAS EN LA OLLA RÁPIDA
TIEMPOS DE COCCIÓN Siempre me pasa lo mismo, cada vez que tengo que hacer las lentejas no me acuerdo de cuánto tiempo hay que ponerlas en la olla rápida. A buscar el dichoso libro de instrucciones, que a saber dónde está. Así que, para solucionar este problema hago...
VINAGRETA CON MOSTAZA DE DIJON Y VINAGRE DE JEREZ
¿ACEITE Y VINAGRE? ¿No estás ya aburrida de tomar siempre aceite y vinagre con la ensalada? Hay que variar para darle alegría al asunto. Hoy voy a añadir vinagreta de mostaza de Dijon para alegrar la triste hoja de lechuga. Además, al quitar un poco de aceite...
COLIFLOR REBOZADA CRUJIENTE 4 INGREDIENTES
COLIFLOR REBOZADA DORADA Y DELICIOSA ¿Sabías que la coliflor es uno de los platos considerados súper alimentos por ser capaces, en potencia, de prevenir el cáncer? Así que el mensaje es claro, si queremos vivir más y con mejor calidad de vida hay que comer mucha...
CÓMO PONER UNA MESA BONITA EN COLOR ROSA ROMÁNTICO
PONER LA MESA Por fin empiezo la serie de artículos en los que veremos cómo poner la mesa. Coloqué con mucha ilusión la categoría poner la mesa el primer día, pero al final me centré tanto en la comida que no había encontrado el momento de empezar esta sección. Me...
VENTRESCA CON CEBOLLA Y VINO 5 INGREDIENTES
VENTRESCA PARA HOY, Y PARA MAÑANA Tienes que probar esta deliciosa receta de ventresca con cebolla. Tan sencilla de hacer que en 30 minutos la tendrás lista. Además, estos platos guisados incluso están mejor al día siguiente de su elaboración pues maceran en su propio...
ENSALADA DE CALABACÍN Y ANCHOAS EN 10 MINUTOS
MUCHO SABOR EN NUESTRAS ENSALADAS ¿Os podéis imaginar una ensalada de calabacín con tomate y anchoas que se hace en menos de 10 minutos en el microondas? Además, muy ligera en calorías y llena de sabor. Cocinar con platos que tengan pocas calorías no quiere decir que...
PURÉ DE PATATA CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
PURÉ DE PATATA SANO Vamos a hacer un puré de patata sano con aceite de oliva virgen extra y con la técnica culinaria correcta para conservar el máximo de nutrientes. Lo prometido es deuda, así que hoy en lugar de mantequilla vamos a usar aceite de oliva, grasa vegetal...
ESPAGUETIS DE CALABACÍN CON SALSA DE TOMATE CASERA
¿PROBAMOS COSAS NUEVAS? Me encantan los espaguetis de calabacín sabrosos, sencillos de hacer y llenos de nutrientes para tener una vida más sana. Además están muy ricos incluso para los niños. Mi hija la primera vez que los probó puso cara rara, ¿os suena? Pero ya...
CHAMPIÑONES CON CEBOLLA 4 INGREDIENTES
CHAMPIÑONES CON CEBOLLA SUAVES Y SABOROSOS Algo tan simple como unos champiñones con cebolla se pueden convertir en un manjar cocinándolos a fuego lento con mantequilla. A mí me encantan. Me los como solitos de primer plato, aunque también los podemos usar para...
GUISO DE SALMÓN CON VERDURAS EN LA OLLA RÁPIDA
SALMÓN ESTOFADO EN OLLA RÁPIDA – 20 MINUTOS Salmón estofado con un poco de pimienta y el sabor picante del ajo, una propuesta sencilla y sabrosa. No tardarás ni 20 minutos en preparar este sencillo y sabroso estofado bajo en calorías y cargado de nutrientes. ¿CÓMO SE...
SOBRE MÍ
Hola soy Marta, farmacéutica, nutricionista, amante de la comida y apasionada de la fotografía.
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