IDEAS PARA PONER LA MESA EN NAVIDAD
COMIENZOS Ya estamos otra vez pensando en las fiestas de Navidad y en lo bonito que lo vamos a poner todo este año. Dejamos atrás un año muy duro y muy triste, encaramos el nuevo con mucha ilusión y, sobre todo, con mucha esperanza. Esa que nunca se pierde y hace que...
¿CÓMO SE HACE UN BUEN PISTO MANCHEGO?
¿A qué estás esperando para cocinar este exquisito pisto manchego? Ya verás qué fácil y rico te queda. Es una de mis especialidades y, si además tienes una Thermomix, en la velocidad cuchara no se te pegará. Ya estoy oliendo las verduras humeantes que llegan a...
TORTILLA DE PATATA, JUGOSA Y DELICIOSA.
Hoy cocinamos: Tortilla de Patata Ummm, una tortilla de patata dorada, jugosa y calieeeente con el huevo cuajado en su punto. Se me hace la boca agua. Cuando mis amigos extranjeros me preguntan cuál es el plato más típico, siempre contesto: “sin duda la tortilla de...
LENTEJAS CON CHORIZO FÁCILES Y DELICIOSAS
Recuerdo esas riquísimas y humeantes lentejas con chorizo en casa de mi madre. Los inviernos tan fríos y largos cerca del fuego y unas sabrosas legumbres caseras como plato único. ¿CÓMO HACER LAS LENTEJAS CON CHORIZO? https://youtu.be/tKc3uNvdB4A No me digáis...
EL MEJOR GAZPACHO TRADICIONAL
El gazpacho andaluz es sin duda el rey del verano. En casa tomamos este gazpacho tradicional prácticamente todos los días. Y es que con el calor que hace y los tomates tan buenos que tenemos en nuestro pueblo no hay quien se resista al gazpacho andaluz. Aunque...
SOPA DE PUERROS O PORRUSALDA
SOPA DE PUERROS O PORRUSALDA Tengo que confesar que nunca he sido una gran amante de las sopas. Es cierto que en casa tampoco era uno de los platos que más hacía mi madre. Pero ha sido hace poco cuando he descubierto el mundo de las sopas de verduras y sus riquísimas...
CREMA DE CALABAZA CON THERMOMIX
DELICIOSA CREMA DE CALABAZA Os presentamos la primera receta de nuestro blog la espectacular crema de calabaza que hacemos en la Thermomix. Es también una crema que a los niños les encanta porque tiene un color amarillo huevo y no es “verde” cosa que en general les...
SOBRE MÍ
Hola soy Marta, farmacéutica, nutricionista, amante de la comida y apasionada de la fotografía.
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