ESPINACAS AL HORNO CON BECHAMEL, JAMÓN Y QUESO
INGREDIENTE ESTRELLA Hoy, cocino con espinacas. Si eres de las que las incorporas a tu dieta de manera habitual, eres una privilegiada. Sus beneficios para la salud son muchos, y cuando se les pilla el punto y el sabor, son todo un descubrimiento. A los peques les va...
IDEAS PERFECTAS PARA PONER LA MESA EN OTOÑO
UN OTOÑO DIFERENTE Parece que fue ayer, ¿verdad? Este año ha sido muy diferente a años pasados, diferente, extraño, en fin, seguro que tú también le tienes puesto un calificativo. Y ahora, volvemos a ver las hojas caer, el olor a lluvia se hace más presente y los...
JUDÍAS BLANCAS CON TOMATE Y CUSCÚS. RECETA VEGANA
ALUBIAS DE PRIMERA, LO PRIMERO La receta que te presento hoy, reúne dos de los ingredientes que más me gustan: legumbres y tomate. Las judías son la legumbre elegida para preparar esta receta, que tiene como base, tomate. Además, vamos a incorporar cuscús, ya verás...
MINESTRONE CON GARBANZOS Y CALDO DE VERDURAS
RECETA ITALIANA Hoy, nos vamos de viaje. Viajamos a Italia, y vamos a disfrutar de una de las recetas más populares de este país. La sopa minestrone es un plato típico que incluye legumbres, verduras, queso y caldo. Una mezcla deliciosa que, además, es muy fácil de...
TORTITAS DE CALABACÍN Y CEBOLLA. RECETA FÁCIL
RICO CALABACÍN ¿Te gusta la verdura? El ingrediente estrella de la receta que te traigo hoy es el calabacín. Voy a contarte cómo preparar unas deliciosas tortitas de calabacín para tomar sola o como guarnición. No te vayas, esta receta la vas a preparar muy a menudo....
ENSALADA DE GARBANZOS CON VINAGRETA DE PIMIENTOS
GARBANZOS EN ENSALADA De nuevo vuelvo a traerte una receta de legumbres. En esta ocasión, vamos a disfrutar con los garbanzos. Esta legumbre me tiene encantada. Estoy descubriendo cantidad de recetas, todas buenísimas y muy sanas. Hoy, toca prepararlos en ensalada...
REENCUENTROS ESPECIALES EN MESAS VERANIEGAS
VERANO ESPECIAL ¿Cómo no va a gustar el verano? Comidas saludables, buen tiempo, ricas frutas de temporada, tiempo para disfrutar de no hacer nada, o de hacer muchas cosas que no podemos hacer o que tenernos pendientes. Ocio, diversión y buena mesa, mesas veraniegas....
PITA CON TOFU, ENSALADA Y SALSA GRIEGA DE YOGUR TZATZIKI. RECETA VEGANA
CON BUEN TIEMPO ¿Nos ponemos a cocinar? Seguro que con este calor de 38° - 40°C no te apetece mucho. Pero, si te cuento que con la receta de hoy vas a comer ligero, sano y fresco, seguro que, al menos, te pica la curiosidad. Prepárate, que nos ponemos a cocinar tofu,...
SOPA FRÍA DE TOMATE Y YOGUR GRIEGO
NUEVOS SABORES Más bien, mezcla de sabores nuevos. Esta sopa fría une los riquísimos tomates con el delicioso yogur griego y la hierbabuena. Todo, en una receta perfecta para el verano. ¿Quieres saber cómo la preparo? RECETA FÁCIL DE THERMOMIX Me encanta...
ENSALADA DE ALUBIAS BLANCAS CON QUINOA, ESPÁRRAGOS Y CHAMPIÑONES. RECETA VEGANA.
RECETA DE VERANO Sí, las alubias son un ingrediente principal para preparar esta riquísima receta, de la cual, te contaré más cosas enseguida. No vamos a guisar. Vamos a preparar una ensalada cargada de nutrientes, ligera y vegana. ¿A qué suena bien? Sígueme. ...
CÓMO HACER TOFU CON VERDURAS. RECETA VEGANA
EL MOMENTO ¿No te ocurre que hay veces que quieres comenzar algo pero siempre piensas que no es el momento? Nunca encontramos el momento para comenzar proyectos que nos interesan y los vamos retrasando. Se acabó el procrastinar en la cocina. Vamos a cuidar la...
SOBRE MÍ
Hola soy Marta, farmacéutica, nutricionista, amante de la comida y apasionada de la fotografía.
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