TODOS A LA MESA

Esta receta con espirales de zanahoria, espaguetis y el resto de ingredientes, es para sentar a todos a la mesa. A los niños, ya sabes que los tienes ganados. Donde hay pasta, los niños se rinden, y para los mayores, al añadir zanahorias de esta forma tan original, nos animamos a tomar este plato que, en cierta manera, nos hace retroceder en el tiempo y llevarnos a nuestra niñez.

Vamos a comenzar cociendo los espaguetis, pero, ahora, te cuento más cosas.

 

 

CON ATÚN

Vamos a incluir atún en esta rica receta. Un pescado azul que me encanta y que lo vas a tener todo el año a tu disposición en forma de conserva.

 

 

Las hay de muchos tipos, pero nosotros vamos a elegir un atún en aceite de oliva virgen extra. Otra opción más ligera es la conserva de atún natural. Recuerda siempre revisar la etiqueta de los productos que consumes, ya que pueden incluir sustitutivos para mejorar su sabor, color o su conservación.

 

VÍDEO DE ESPAGUETIS CON ESPIRALES DE ZANAHORIA, ATÚN, TOMATE Y QUESO EN 1 MINUTO

 

 

RECETA DE PASTA Y MUCHO MÁS

Cocinar con pasta es un recurso perfecto, puedes prepararla de mil maneras, hacer una receta vegana, vegetariana o no. Es de los alimentos más usados en cocina, seguramente, en todo el mundo. Base de una alimentación en hidratos de carbono, también puedes encontrar muchas variedades a gusto de todos. Mucho mejor si usas pasta integral.

¿Qué no sabes qué preparar para comer? Pues, echa un vistazo a la despensa y si tienes pasta, ya tienes comida.

 

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Para esta receta, además de pasta, le he añadido:

  • Zanahorias. Frescas, sin manchas y naranja brillante. Utiliza el espiralizador para que te queden así de bonitas.
  • Atún. He utilizado latas de atún en aceite de oliva. No debería llevar nada más, atún y aceite.
  • Tomate frito. A mí me gusta el tomate frito Orlando, también lo tienes con aceite de oliva, pero puedes elegir la marca que más te guste.
  • Queso rallado. Tiene que ser manchego fresco, bueno, no es una exigencia, pero te lo recomiendo, te quedará una receta deliciosa. Este queso es una maravilla.
  • Orégano. Una hierba aromática deliciosa que te transportara a lugares cálidos y veraniegos.

 

VAMOS A LA COCINA

Los pasos a seguir son muy sencillos:

  1. Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante, pruébala y decide si está como te gusta. Mientras, puedes espiralizar la zanahoria. Esto no te llevará más de 5 minutos.
  2. En una fuente de horno, ve añadiendo la pasta escurrida, las espirales de zanahoria, el atún escurrido, el tomate frito y por último, el queso rallado con el orégano.
  3. Ya sólo queda meterlo en el horno unos minutos y comer.

 

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¡CÓMEME!

Rica receta para preparar cualquier día. Busca ingredientes sanos, vegetales o los que tu quieras y mezcla, combina, y juega con ellos para descubrir nuevas propuestas y disfrutar con ellas en cualquier momento.

RECETA DE ESPAGUETIS, ESPIRALES DE ZANAHORIA, ATÚN Y QUESO

 

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ESPAGUETIS CON ESPIRALES DE ZANAHORIA, ATÚN Y QUESO
Deliciosa receta de pasta con espirales de zanahoria, atún, queso y tomate frito. Mezcla todo y pásalo al horno. En tan solo unos minutos el queso gratinado y listo para comer.
Receta de espaguetis con atun
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Tiempo de preparación 25 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
  • 250 g espaguetis mejor integrales
  • 200 g zanahorias en espirales o ralladas
  • 125 g tomate frito
  • 150 g atún en aceite de oliva 2 latas pequeña
  • 100 g queso manchego rallado
  • 5 g oregano seco picado al gusto
  • 1000 ml agua para la cocción de los espaguetis
Tiempo de preparación 25 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
  • 250 g espaguetis mejor integrales
  • 200 g zanahorias en espirales o ralladas
  • 125 g tomate frito
  • 150 g atún en aceite de oliva 2 latas pequeña
  • 100 g queso manchego rallado
  • 5 g oregano seco picado al gusto
  • 1000 ml agua para la cocción de los espaguetis
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Instrucciones
  1. Cuece los espaguetis en una olla con agua según las indicaciones del fabricante, unos 10 minutos. Cuando estén listos cuela y reserva.
  2. Calienta el horno a 200ºC
  3. Espiraliza las zanahorias con el espiralizador y reserva. Si no tienes espiralizador puedes rallar las zanahorias con el rallador. Ralla el queso manchego y reserva.
  4. En una bandeja de horno tipo Pirex, añade los espaguetis cocidos, las espirales de zanahorias, el tomate frito, el atún, el queso rallado y por último el orégano. Introduce en el horno 10 minutos a 200ºC.
  5. Saca del horno y deja enfriar un poco y sirve.
Notas de la receta

MENAJE DE COCINA

Cacerola

Escurridor

Espiralizador

Rallador

Fuente para horno

TRUCOS

Usa espaguetis integrales para hacer la receta más sana.

Si tienes tiempo, prepara tu propia salsa de tomate o añade trozos de tomate cortado en cuadritos.

EMPLATADO

Añade a cada ración una hojita de perejil para darle color.

Información nutricional
ESPAGUETIS CON ESPIRALES DE ZANAHORIA, ATÚN Y QUESO
Cantidad por ración
Calorías 296 Calorías de la grasa 99
% valor diario*
Grasa total 11g 17%
Grasas saturadas 5g 25%
Grasas poliinsaturadas 2g
Grasas monoinsaturadas 3g
Colesterol 28mg 9%
Sodio 560mg 23%
Potasio 449mg 13%
Carbohidratos totales 28g 9%
Fibra dietética 4g 16%
Azúcares 5g
Proteínas 21g 42%
Vitamina A 177%
Vitamina C 13%
Calcio 21%
Hierro 13%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.

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Si cocinas esta receta, que no se te olvide hacerle una foto, y ponerle el hasgtag #deliciousspanishfood y #yococinoconverduras. Así, también podré disfrutar de tus deliciosos platos.

Última actualización el 2021-09-21 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

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