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TODOS A LA MESA
Esta receta con espirales de zanahoria, espaguetis y el resto de ingredientes, es para sentar a todos a la mesa. A los niños, ya sabes que los tienes ganados. Donde hay pasta, los niños se rinden, y para los mayores, al añadir zanahorias de esta forma tan original, nos animamos a tomar este plato que, en cierta manera, nos hace retroceder en el tiempo y llevarnos a nuestra niñez.
Vamos a comenzar cociendo los espaguetis, pero, ahora, te cuento más cosas.
CON ATÚN
Vamos a incluir atún en esta rica receta. Un pescado azul que me encanta y que lo vas a tener todo el año a tu disposición en forma de conserva.
Las hay de muchos tipos, pero nosotros vamos a elegir un atún en aceite de oliva virgen extra. Otra opción más ligera es la conserva de atún natural. Recuerda siempre revisar la etiqueta de los productos que consumes, ya que pueden incluir sustitutivos para mejorar su sabor, color o su conservación.
VÍDEO DE ESPAGUETIS CON ESPIRALES DE ZANAHORIA, ATÚN, TOMATE Y QUESO EN 1 MINUTO
RECETA DE PASTA Y MUCHO MÁS
Cocinar con pasta es un recurso perfecto, puedes prepararla de mil maneras, hacer una receta vegana, vegetariana o no. Es de los alimentos más usados en cocina, seguramente, en todo el mundo. Base de una alimentación en hidratos de carbono, también puedes encontrar muchas variedades a gusto de todos. Mucho mejor si usas pasta integral.
¿Qué no sabes qué preparar para comer? Pues, echa un vistazo a la despensa y si tienes pasta, ya tienes comida.
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Para esta receta, además de pasta, le he añadido:
- Zanahorias. Frescas, sin manchas y naranja brillante. Utiliza el espiralizador para que te queden así de bonitas.
- Atún. He utilizado latas de atún en aceite de oliva. No debería llevar nada más, atún y aceite.
- Tomate frito. A mí me gusta el tomate frito Orlando, también lo tienes con aceite de oliva, pero puedes elegir la marca que más te guste.
- Queso rallado. Tiene que ser manchego fresco, bueno, no es una exigencia, pero te lo recomiendo, te quedará una receta deliciosa. Este queso es una maravilla.
- Orégano. Una hierba aromática deliciosa que te transportara a lugares cálidos y veraniegos.
VAMOS A LA COCINA
Los pasos a seguir son muy sencillos:
- Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante, pruébala y decide si está como te gusta. Mientras, puedes espiralizar la zanahoria. Esto no te llevará más de 5 minutos.
- En una fuente de horno, ve añadiendo la pasta escurrida, las espirales de zanahoria, el atún escurrido, el tomate frito y por último, el queso rallado con el orégano.
- Ya sólo queda meterlo en el horno unos minutos y comer.
OTRAS RECETAS QUE PUEDEN GUSTARTE
También puedes probar:
- Receta con espirales de calabacín. Un gran recopilatorio para que comas verdura casi en todas tus recetas.
- Receta de aguacates rellenos de atún
¡CÓMEME!
Rica receta para preparar cualquier día. Busca ingredientes sanos, vegetales o los que tu quieras y mezcla, combina, y juega con ellos para descubrir nuevas propuestas y disfrutar con ellas en cualquier momento.
RECETA DE ESPAGUETIS, ESPIRALES DE ZANAHORIA, ATÚN Y QUESO
Tiempo de preparación | 25 minutos |
Raciones |
personas
|
- 250 g espaguetis mejor integrales
- 200 g zanahorias en espirales o ralladas
- 125 g tomate frito
- 150 g atún en aceite de oliva 2 latas pequeña
- 100 g queso manchego rallado
- 5 g oregano seco picado al gusto
- 1000 ml agua para la cocción de los espaguetis
Ingredientes
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- Cuece los espaguetis en una olla con agua según las indicaciones del fabricante, unos 10 minutos. Cuando estén listos cuela y reserva.
- Calienta el horno a 200ºC
- Espiraliza las zanahorias con el espiralizador y reserva. Si no tienes espiralizador puedes rallar las zanahorias con el rallador. Ralla el queso manchego y reserva.
- En una bandeja de horno tipo Pirex, añade los espaguetis cocidos, las espirales de zanahorias, el tomate frito, el atún, el queso rallado y por último el orégano. Introduce en el horno 10 minutos a 200ºC.
- Saca del horno y deja enfriar un poco y sirve.
MENAJE DE COCINA
Cacerola
Escurridor
Espiralizador
Rallador
Fuente para horno
TRUCOS
Usa espaguetis integrales para hacer la receta más sana.
Si tienes tiempo, prepara tu propia salsa de tomate o añade trozos de tomate cortado en cuadritos.
EMPLATADO
Añade a cada ración una hojita de perejil para darle color.
Si cocinas esta receta, que no se te olvide hacerle una foto, y ponerle el hasgtag #deliciousspanishfood y #yococinoconverduras. Así, también podré disfrutar de tus deliciosos platos.
Última actualización el 2023-05-28 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados