FUERA DE CASA

Te presento una receta perfecta para tomarla tanto fuera, como en casa. Este delicioso arroz, con calabacín y gambas, te va a saber a gloria. Una receta deliciosa, para llevar en el tupper. Piensa que, comer sano, también puede hacerse de esta forma.

Voy a contarte como he preparado esta sencilla receta “para llevar”.

¿PARA UNO O PARA VARIOS?

En esta ocasión, la receta es para 4 raciones, y vamos a dar por supuesto que es para llevar, aunque puedes prepararla para tomar en casa. Si quieres para menos divide. No te resultará difícil hacerlo así, y si te pasas, ya sabes que lo puedes congelar.

VÍDEO DE LA RECETA EN 1 MINUTO

 

 

¿ME GUSTARÁ LA RECETA?

Es una pregunta que seguramente te haces cada vez que ves una foto o lees alguna receta, como ésta que te presento ahora. Yo pienso que, si los ingredientes me gustan, la receta seguro que me gusta. También, nos podemos encontrar con ingredientes que no hemos probado pero, ahí, tenemos que ser de mente abierta, y experimentar.

Experimenta con la receta que tenemos entre manos:

  • Vas a disfrutar de sabores que van a ir desde el salado de las gambas, al dulzón del calabacín. Si, además, le añades jengibre, sabor de diez.
  • Si lo llevas en el tupper, vas a ser la envidia de la oficina. Blanco, verde y rojo. Presentación exquisita de una receta sana.

INGREDIENTES DE LA RECETA

Para seleccionar los ingredientes, no tienes nada más que pasarte por el mercado o supermercado.

  • Las  gambas: es alimento fresco de consumo inmediato, vamos, que no te van a durar muchos días en la nevera. En su caso, puedes comprarlas congeladas.
  • Los calabacines aguantan más tiempo en la nevera. Aun así, vigila que sigan con la piel lisa y sin manchas.
  • El arroz es un alimento no perecedero, aguanta muchísimo, pero vigila la fecha de caducidad.

Organiza la compra sabiendo qué menú vas a preparar, no compres alimentos que no vas a usar en tus recetas, evitaras tirar mucha comida.

CALORÍAS DE LA RECETA

La información nutricional la tienes en una tabla, a continuación de la receta. Échale un vistazo, siempre es interesante saber la cantidad de calorías que ingerimos. A veces, nos sorprende descubrir que ciertos alimentos nos aportan más o menos calorías de lo que la creencia popular nos dice.

En esta receta de calabacín, gambas y arroz encontraras: hidratos de carbono, proteínas, ácidos grasos, omega 3, vitamina B y C, etc.

¿CÓMO HACER LA RECETA?

Lo cierto es que esta receta se prepara en dos sencillos pasos:

  • Cuece el arroz, ya sabes, mejor en la olla rápida. Recuerda que las cantidades son muy importantes.
  • Rehoga el calabacín, y cuando ya casi lo tengas listo, incorpora las gambas. Un par de minutitos más y listo. Fácil, ¿no te parece?

Ya solo te queda saber que puedes mantenerlo en la nevera un par de días, o congelarlo para que te dure más tiempo.

PONLO EN PRÁCTICA

Si quieres comer sano todos los días, te animo a que pruebes esta receta estés donde estés, solo o en compañía, te rendirás a su sabor.

RECETA DE GAMBAS, CALABACÍN Y ARROZ: RECETA PARA TUPPER

 

Imprimir receta
GAMBAS CON CALABACÍN Y BASMATI
Ya puedes llevar la comida al trabajo y comer sano y rico. Una comida completa para llevar un buen día.
Receta de arroz, calabacín y gambas
Votos: 1
Valoración: 5
¡Puntúa esta receta!
Agregar a plan de comida:
Esta receta se ha agregado a su Plan de comida
Tiempo de preparación 20 minutos
Raciones
persona
Ingredientes
  • 24 ud gambas peladas
  • 240 g arroz blanco o integral
  • 2 ud calabacines
  • 5 g jengibre
  • 1 ramillete cilantro
  • 5 ml aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca sal
Tiempo de preparación 20 minutos
Raciones
persona
Ingredientes
  • 24 ud gambas peladas
  • 240 g arroz blanco o integral
  • 2 ud calabacines
  • 5 g jengibre
  • 1 ramillete cilantro
  • 5 ml aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca sal
Receta de arroz, calabacín y gambas
Votos: 1
Valoración: 5
¡Puntúa esta receta!
Agregar a plan de comida:
Esta receta se ha agregado a su Plan de comida
Instrucciones
  1. Prepara la olla rápida, por cada vaso de arroz blanco añade un vaso de agua, es decir proporción 1:1, estará listo en 3 minutos. Si es en una olla normal será por 1 vaso de arroz 2 vasos de agua y tardará unos 20 minutos
  2. Corta el calabacín en dados con un cuchillo. Ralla el jengibre, la cantidad a tu gusto.
  3. En una sarten pon un poco de aceite y fríe el calabacín con el jengibre, una vez dorado pon las gambas y por último el cilantro. Dale a todo una vuelta y listo.
  4. Prepara un tupper y reparte sin mezclar el arroz con el calabacín y las gambas.
Notas de la receta

MENAJE DE COCINA

Olla rápida

Sartén

Cuchara de madera

Cuchillo

Táper

TRUCOS

Si quieres que esta receta sea más sana, cambia el arroz blanco por el arroz integral.

PRESENTACIÓN

Te lo presento en un táper perfecto para llevar donde quieras.

Información nutricional
GAMBAS CON CALABACÍN Y BASMATI
Cantidad por ración
Calorías 148 Calorías de la grasa 18
% valor diario*
Grasa total 2g 3%
Grasas saturadas 0.4g 2%
Grasas poliinsaturadas 1g
Grasas monoinsaturadas 1g
Colesterol 60mg 20%
Sodio 455mg 19%
Potasio 349mg 10%
Carbohidratos totales 21g 7%
Fibra dietética 1g 4%
Azúcares 2g
Proteínas 11g 22%
Vitamina A 6%
Vitamina C 29%
Calcio 2%
Hierro 12%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.

Comparte esta receta

 

Si cocinas esta receta, que no se te olvide hacerle una foto y ponerle el hastag #deliciousspanishfood. Así, también podré disfrutar de tus deliciosos platos.

Pin It on Pinterest

Share This