por delicious spanish food | Oct 15, 2018 | FOTOGRAFIA, Pescados, RECETAS
TARTAR DE ATÚN Y AGUACATE El secreto de un buen tartar de atún fresco es tan sencillo como un buen atún rojo y un aguacate maduro. No le hace falta mucho adorno, marinar un poco en soja y un chorrito de limón para evitar la oxidación del aguacate y listo. ...
por delicious spanish food | Jul 30, 2018 | FÁCIL Y RÁPIDO, Pescados, RECETAS, Tupper oficina
Este mes nos hemos vuelto viajeros y con el poké de salmón nos vamos a Hawaii. Este sano y exótico plato está lleno de sabor y de nutrientes. La receta de poké es muy sencilla de elaborar para disfrutar este verano. ¿QUÉ ES UN POKE BOWL? El otro día estuve en Madrid...
por delicious spanish food | Jun 17, 2018 | FOTOGRAFIA, Pescados, RECETAS
Alguna vez había oído hablar del ceviche o cebiche, pero no sabía exactamente qué era. Cuando estuve hace tres veranos en Méjico lo probé por primera vez y me encantó. Lo único que el picante me hacía no poder terminar de disfrutar sus matices aromáticos. La receta de...
por delicious spanish food | Jun 11, 2018 | FOTOGRAFIA, Huevo, Otros, RECETAS, Salsas, Saludable
Hoy toca hacer mayonesa. “Puf, miedo me da que con el día que llevo seguro que se me corta”. ¿No habéis pensado nunca esto? No os preocupéis que ya no os va a volver a pasar. Os voy a dar la fórmula mágica para que no se os vuelva a cortar la mayonesa. INGREDIENTES ...
por delicious spanish food | Jun 4, 2018 | FOTOGRAFIA, Pescados, RECETAS, Thermomix, Tupper oficina
La brandada de bacalao es un plato que enamora al que lo prueba. Agradable, delicado y sencillo. Además le vamos a añadir una salsa de pimientos de piquillo que hará las delicias de los más exigentes. ¿CÓMO SE HACE UNA BRANDADA DE BACALAO? Vamos a usar bacalao...