por delicious spanish food | Mar 25, 2018 | FOTOGRAFIA, Otros, RECETAS, Saludable, Tupper oficina, Vegana, Vegetariana
Continuamos con la serie de los restos del cocido preparando unos garbanzos fritos. ¡Es que, hay que ver lo que da de sí un cocido !. Podemos comer un par de días con las sobras. También, podemos usar garbanzos cocidos de bote, pero, la verdad, es que el sabor de los...
por delicious spanish food | Mar 19, 2018 | FOTOGRAFIA, Otros, Pescados, RECETAS, Saludable
Qué pinta tenían hoy las doradas en la pescadería. Anita, la pescadera, no ha dudado en prepararme un par de doradas para hacerlas a la sal. Es mi plato favorito de pescado, sano, ligero y jugoso. Si no las has probado corre al mercado que hoy las vamos a preparar en...
por delicious spanish food | Mar 11, 2018 | FOTOGRAFIA, LIBROS RECETAS, Pescados, RECETAS, Sin categoría
Cocina en casa con los hermanos Torres es un libro que me ha enamorado. A estos gemelos los conocí en su memorable programa de la tele Torres en la cocina en el que explican de manera sencilla y divertida los platos tradicionales españoles, que reinterpretan desde un...
por delicious spanish food | Feb 25, 2018 | LIBROS RECETAS, Pescados, RECETAS, Sin categoría
Hasta el nombre de los buñuelos es delicado, que bien suena decirlo. Vamos a cocinar esta variante de bacalao tan apropiada para la Semana Santa que ya está muy cercana. Ojeando el libro de MasterChef “Manual del aprendiz de cocinero. Técnicas, trucos, utensilios y...
Hola soy Marta, farmacéutica, nutricionista, amante de la comida y apasionada de la fotografía.
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