por delicious spanish food | Ene 21, 2019 | FOTOGRAFIA, Niños, RECETAS, Sin gluten, Vegetariana, Verdura
COCINAR CON CALABAZA Para hacer estas deliciosas espirales de calabaza a la carbonara vamos a usar nuestra mandolina especial o espiralizador. Si no dispones de ella siempre puedes rallar la calabaza, el resto de pasos quedarían igual. Lo bueno de las espirales de...
por delicious spanish food | Ene 14, 2019 | FÁCIL Y RÁPIDO, FOTOGRAFIA, Niños, RECETAS, Sin gluten, Tapas, Thermomix, Vegana, Vegetariana
HUMMUS DE GARBANZOS La primera vez que oí hablar del hummus fue hace ya unos cuantos años. Una tarde fuimos a una terraza en Aranjuez que recomendaba un especial de ocio de un periódico. Me encantó. Le pregunté al camarero qué era aquello y me contestó que garbanzos...
por delicious spanish food | Ene 7, 2019 | Fiestas, FOTOGRAFIA, RECETAS, Sin gluten, Tapas, Vegana, Vegetariana
CHAMPIÑONES CARAMELIZADOS Después de los excesos navideños y con unos cuantos kilos de más encima, esto es un horror, vamos a intentar moderarnos. Por eso, hoy hacemos champiñones caramelizados para no dejar de golpe el sabor dulce de la Navidad. La operación bikini...
por delicious spanish food | Nov 5, 2018 | FOTOGRAFIA, Niños, Otros, RECETAS, Saludable, Tupper oficina, Vegetariana, Verdura
ESPAGUETIS DE CALABACÍN CREMOSOS Ahora sí que ha llegado el otoño y ya apetece comida calentita y cremosa. Ummm, estos zoodle de calabacín no os van a defraudar. Una receta de pasta con verduras espiralizadas rápida y fácil de hacer, sólo 3 ingredientes. ...
por delicious spanish food | Oct 29, 2018 | Carnes, FOTOGRAFIA, Niños, RECETAS
POLLO ASADO AL HORNO Hoy apetece un pollo al horno asado lentamente y calentito. El invierno ya está aquí, después de este caluroso otoño del que hemos disfrutado. El aroma que sale del horno impregna la cocina, la boca ya se me está haciendo agua. La piel crujiente,...
por delicious spanish food | Oct 15, 2018 | FOTOGRAFIA, Pescados, RECETAS
TARTAR DE ATÚN Y AGUACATE El secreto de un buen tartar de atún fresco es tan sencillo como un buen atún rojo y un aguacate maduro. No le hace falta mucho adorno, marinar un poco en soja y un chorrito de limón para evitar la oxidación del aguacate y listo. ...