por delicious spanish food | Mar 19, 2018 | FOTOGRAFIA, Otros, Pescados, RECETAS, Saludable
Qué pinta tenían hoy las doradas en la pescadería. Anita, la pescadera, no ha dudado en prepararme un par de doradas para hacerlas a la sal. Es mi plato favorito de pescado, sano, ligero y jugoso. Si no las has probado corre al mercado que hoy las vamos a preparar en...
por delicious spanish food | Feb 12, 2018 | FÁCIL Y RÁPIDO, RECETAS, Tapas, Thermomix, Vegana, Vegetariana
¿A qué estás esperando para cocinar este exquisito pisto manchego? Ya verás qué fácil y rico te queda. Es una de mis especialidades y, si además tienes una Thermomix, en la velocidad cuchara no se te pegará. Ya estoy oliendo las verduras humeantes que llegan a...
por admin | Feb 4, 2018 | Huevo, RECETAS, Tapas, Tupper oficina, Vegetariana
Hoy cocinamos: Tortilla de Patata Ummm, una tortilla de patata dorada, jugosa y calieeeente con el huevo cuajado en su punto. Se me hace la boca agua. Cuando mis amigos extranjeros me preguntan cuál es el plato más típico, siempre contesto: “sin duda la tortilla de...
por admin | Dic 9, 2017 | FÁCIL Y RÁPIDO, RECETAS, Sopas y cremas, Tupper oficina
Recuerdo esas riquísimas y humeantes lentejas con chorizo en casa de mi madre. Los inviernos tan fríos y largos cerca del fuego y unas sabrosas legumbres caseras como plato único. ¿CÓMO HACER LAS LENTEJAS CON CHORIZO? No me digáis mentirosa, porque es cierto...
por admin | Sep 2, 2017 | FÁCIL Y RÁPIDO, RECETAS, Sopas y cremas, Thermomix, Vegana
El gazpacho andaluz es sin duda el rey del verano. En casa tomamos este gazpacho tradicional prácticamente todos los días. Y es que con el calor que hace y los tomates tan buenos que tenemos en nuestro pueblo no hay quien se resista al gazpacho andaluz. Aunque...
por admin | May 22, 2017 | RECETAS, Sopas y cremas, Thermomix, Vegetariana
SOPA DE PUERROS O PORRUSALDA Tengo que confesar que nunca he sido una gran amante de las sopas. Es cierto que en casa tampoco era uno de los platos que más hacía mi madre. Pero ha sido hace poco cuando he descubierto el mundo de las sopas de verduras y sus riquísimas...