por delicious spanish food | Oct 15, 2018 | FOTOGRAFIA, Pescados, RECETAS
TARTAR DE ATÚN Y AGUACATE El secreto de un buen tartar de atún fresco es tan sencillo como un buen atún rojo y un aguacate maduro. No le hace falta mucho adorno, marinar un poco en soja y un chorrito de limón para evitar la oxidación del aguacate y listo. ...
por delicious spanish food | Oct 8, 2018 | FÁCIL Y RÁPIDO, Niños, Otros, RECETAS, Saludable, Sin categoría, Tapas, Vegana, Vegetariana
GUACAMOLE FÁCIL Y DELICIOSO El guacamole fue mi gran descubrimiento cuando estuve en México, lo había probado antes pero no había sido consciente de esta joya culinaria mejicana. En este viaje lleno de antiguas pirámides de la cultura Azteca y Maya, interminables y...
por delicious spanish food | Sep 24, 2018 | Ensaladas, Otros, RECETAS, Saludable, Sin categoría, Vegetariana
Ya estamos en septiembre y la recolección de las uvas está a punto de empezar, este año algo retrasada por el verano tan tardío que hemos tenido. Así que hemos preparado una ensalada de uvas para disfrutar de este fruto otoñal. ENCUENTRA EN YOUTUBE LA RECETA DE...
por delicious spanish food | Sep 17, 2018 | RECETAS, Sin categoría, Sopas y cremas, Thermomix, Vegetariana
Este año el verano ha sido cortito, parecía que se iba a alargar, pero no, ya han empezado las lluvias tan necesarias para tener agua y las temperaturas han bajado hasta los 20º. Entonces hoy os voy a presentar como hacer una vichysoisse, una receta que se puede...
por delicious spanish food | Sep 10, 2018 | FÁCIL Y RÁPIDO, FOTOGRAFIA, Otros, Salsas, Saludable, Sin categoría, Thermomix, Verdura
Ya estamos en septiembre y parece que el verano no termina de irse. Ya han empezado a bajar las temperaturas, pero todavía podemos disfrutar de unos tomates rojos y jugosos recién recogidos de la huerta. Así que hoy nos vamos a tomar un salmorejo cordobés como...
por delicious spanish food | Sep 3, 2018 | RECETAS, Sopas y cremas, Thermomix, Vegetariana
Ya de vuelta de las vacaciones. Otra vez a la rutina diaria. Qué pronto se acaba lo bueno. Como todavía hace calor vamos a romper con la monotonía que empieza de nuevo cocinando una riquísima crema fría de manzana y lima. Hasta los más peques van a disfrutar....