por delicious spanish food | May 14, 2018 | FOTOGRAFIA, Pescados, RECETAS
Hoy vamos a freír boquerones, por supuesto en aceite de oliva virgen extra para que nos queden bien doraditos y crujientes. Seguro que si el boquerón fuese caro sería un manjar exquisito. ¿Quién no se resiste al rey del pescaíto frito andaluz?, yo desde luego no....
por delicious spanish food | Abr 30, 2018 | Arroces y pastas, LIBROS RECETAS, RECETAS
El risotto era una receta que siempre me ha dado miedo elaborar. Pensaba que era muy complicada y que el arroz se iba a pasar. Cuando iba a un italiano pedía risotto porque es uno de mis platos favoritos. El otro día leyendo “Manual del aprendiz de cocinero” de Master...
por delicious spanish food | Abr 22, 2018 | Niños, RECETAS, Tapas, Thermomix
¿Quién no se resiste a unas croquetas de jamón y pollo doradas y crujientes? Yo desde luego no. Tengo que moderarme y comer pocas porque si por mi fuera me las comería todas. ENCUENTRA EL VÍDEO DE LA RECETA DE LAS CROQUETAS DE JAMÓN Y POLLO EN LA THERMOMIX EN...
por delicious spanish food | Abr 16, 2018 | FOTOGRAFIA, LIBROS RECETAS, Otros, RECETAS, Saludable, Sopas y cremas, Sopas y cremas
Hojeando el libro de los hermanos Torres “Cocina en casa con los hermanos Torres” me llamó la atención una sencilla receta de crema de zanahoria, de las que a mí me gustan fáciles, con productos sanos y que se pueden encontrar en cualquier sitio. La crema de...
por delicious spanish food | Abr 8, 2018 | FÁCIL Y RÁPIDO, FOTOGRAFIA, Huevo, RECETAS, Sopas y cremas, Sopas y cremas, Thermomix
Esta primavera, o mejor dicho, invierno, porque vaya el frío que hace, todavía apetece alguna sopa calentita como la sopa de ajos. Por la noche, para cenar, esta sopa humeante y dorada, con olor a pueblo, hará las delicias de la familia. Incluso mi hija la adora y,...
por delicious spanish food | Mar 19, 2018 | FOTOGRAFIA, Otros, Pescados, RECETAS, Saludable
Qué pinta tenían hoy las doradas en la pescadería. Anita, la pescadera, no ha dudado en prepararme un par de doradas para hacerlas a la sal. Es mi plato favorito de pescado, sano, ligero y jugoso. Si no las has probado corre al mercado que hoy las vamos a preparar en...