por delicious spanish food | Mar 5, 2018 | RECETAS, Salsas
Lo prometido es deuda, hoy voy a preparar la receta de salsa de tomate con cominos que tan buen sabor le da a los garbanzos del cocido madrileño. Con ese color rojo sangre salido de la plaza de Las Ventas de Madrid el sabor de los garbanzos es sublime. Un cocido sin...
por delicious spanish food | Feb 25, 2018 | LIBROS RECETAS, Pescados, RECETAS, Sin categoría
Hasta el nombre de los buñuelos es delicado, que bien suena decirlo. Vamos a cocinar esta variante de bacalao tan apropiada para la Semana Santa que ya está muy cercana. Ojeando el libro de MasterChef “Manual del aprendiz de cocinero. Técnicas, trucos, utensilios y...
por delicious spanish food | Feb 12, 2018 | FÁCIL Y RÁPIDO, RECETAS, Tapas, Thermomix, Vegana, Vegetariana
¿A qué estás esperando para cocinar este exquisito pisto manchego? Ya verás qué fácil y rico te queda. Es una de mis especialidades y, si además tienes una Thermomix, en la velocidad cuchara no se te pegará. Ya estoy oliendo las verduras humeantes que llegan a...
por admin | Feb 4, 2018 | Huevo, RECETAS, Tapas, Tupper oficina, Vegetariana
Hoy cocinamos: Tortilla de Patata Ummm, una tortilla de patata dorada, jugosa y calieeeente con el huevo cuajado en su punto. Se me hace la boca agua. Cuando mis amigos extranjeros me preguntan cuál es el plato más típico, siempre contesto: “sin duda la tortilla de...
por admin | Dic 9, 2017 | FÁCIL Y RÁPIDO, RECETAS, Sopas y cremas, Tupper oficina
Recuerdo esas riquísimas y humeantes lentejas con chorizo en casa de mi madre. Los inviernos tan fríos y largos cerca del fuego y unas sabrosas legumbres caseras como plato único. ¿CÓMO HACER LAS LENTEJAS CON CHORIZO? No me digáis mentirosa, porque es cierto...